Cikkek az egészséges életmódról
8 étel, amit jobb, ha nem eszel éhgyomorra
Akár ébredés után azonnal reggelizel akár kicsivel később, fontos, hogy tisztában legyél azokkal az ételekkel, amelyeket érdemes reggelire fogyasztanod és amiket jobb lenne elkerülnöd üres gyomorral.
Míg annyira nem meglepő, hogy a fűszeres és alkoholos ételeket megéri kerülni ezekben az órákban, addig létezik jó néhány olyan élelmiszer is, amit nem egyszer, de még csak nem is kétszer ettünk már mindannyian ezek közül. Gondoltad volna, hogy a joghurt, a banán vagy akár a paradicsom is ezen a listán szerepel? És azt, hogy miért és hogy milyen tüneteket és betegségeket okozhatnak, ha nem a megfelelő időben vagy a megfelelő módon fogyasztod őket éhgyomorra?
1/8 Szénsavas üdítők
Sosem értettem azokat, akik képesek éhgyomorra már korán reggel szénsavas ásványvizet, üdítőt, ne adj' isten energiaitalt inni. Ha bekapnak előtte valamit akkor sem túl egészséges korán reggel ilyesmit fogyasztani, de ha éhgyomorra teszi ezt valaki, akkor árt csak igazán a pocakjának! A szénsav tudniillik csökkenti a gyomor vérellátását, károsíthatja a nyálkahártyát, lelassítja az emésztést és székrekedést is okozhat.
2/8 Fermentált tejtermékek
A joghurtok, kefírek és egyéb erjesztett tejtermékek probiotikumban igen gazdagok, emiatt nagyon egészségesek, éhgyomorra mégsem érdemes fogyasztani őket, mert ezzel pont a jó tulajdonságuk vész el! Sajnálatos módon ugyanis a gyomorsav elpusztítja a bennük található jótékony tejsavbaktériumokat. Ezekből a tejtermékekből tehát a reggeli zárásaként érdemes falatozni.
3/8 Fűszeres ételek
Talán nem meglepő, hogy nem érdemes egy tál chilivel vagy indiai kajával indítanod a napot, mivel az erőteljes fűszerek az üres gyomorba érve irritálják azt, emellett görcsöket, túlzott savképződést és egyéb kellemetlen panaszokat is okozhatnak.
4/8 Paradicsom
Habár a paradicsom nagyon egészséges, hiszen gazdag C-vitaminban és számos ásványi anyagban, sajnos nagy mennyiségben tartalmaz csersavat is, ami növeli a gyomor savasságát, így hozzájárulhat a gyomorfekély kialakulásához. Ha jót akarsz magadnak inkább ebédre vagy vacsorára fogyaszd.
5/8 Citrusfélék
A citrusok magas savtartalmuknak köszönhetően gyomorégést, -hurutot, -irritációt és fájdalmat is okozhatnak éhgyomorra, így nem feltétlenül a legjobb döntés egy frissen facsart narancslével indítani a napot, ha csak nem fogyasztasz mellé valami mást is.
6/8 Uborka
Legtöbbünknek nem az jutna az eszébe, hogy egy zöldség reggelire való elrágcsálása nem a legjobb ötlet, igazából most sincs erről szó, de tény, hogy pusztán önmagában fogyasztva akár egy uborka is okozhat hasi panaszokat, többek között gyomorégést, hasi fájdalmat, diszkomfortérzetet és puffadást.
7/8 Körte
Míg elsőre azt gondolnád nincs is egészségesebb választás éhgyomorra, mint egy finom gyümölcs, addig a körte közel sem nyeri el ezt a címet, ugyanis nyersrostjainak köszönhetően állítólag felsérti az üres gyomor finom nyálkahártyáját.
8/8 Banán
Szintén jó ötletnek tűnik első blikkre, ha csak gyorsan bekapunk valamit reggelire, azonban a szakértők mégsem ajánlják a banánt, mert nagyon megdobják a vérünkben található magnéziumszintet, ez pedig hosszútávon károsítja a szívet.
Forrás: evamagazin.hu
5 ÉTEL, AMIRŐL AZT HITTED, HOGY EGÉSZSÉGES
VÉGRE ELHATÁROZTAD, HOGY ÉLETMÓDOT VÁLTOZTATSZ ÉS EGÉSZSÉGES FOGSZ ÉTKEZNI? MIELŐTT BELEVETNÉD MAGAD A NAGY DIÉTÁBA, NEM ÁRT TISZTÁBAN LENNED AZOKKAL AZ ÉTELEKKEL ÉS ITALOKKAL, AMIK KÖZEL SEM OLYAN EGÉSZSÉGESEK, MINT HINNÉD.
Forrás: wellnesscafe.hu
1. ACAI BOGYÓ
Ezek a bogyók egyszerre gyulladáscsökkentők, immunerősítők és baktériumölők, de még csomó más jótékony hatással is rendelkeznek - de csak akkor, ha nyersen fogyasztod őket! Gyümölccsel és különböző öntetekkel fogyasztva rengeteg cukrot tartalmaz, ahogyan a legtöbb készen kapható acai bogyó tál is - épp ezért, csak önmagában, nyersen fogyaszd őket!
2. AVOKÁDÓ
2016-ban az egyik legtrendibb ételnek tartották, hiszen az avokádó csökkenti a rossz koleszterint, erősíti a szívet és a többszörösen telítetlen zsírsavak is megtalálhatóak benne. Azóta viszont kiderült, hogy a túl sok avokádó káros az egészségre, ugyanis gyomorfájdalmakat, hányingert, fejfájást és más érzékenységi reakciókat is okozhat - tehát ne vidd túlzásba a fogyasztását! Az étkezési szakértők szerint csak heti 1-2 alkalommal ajánlatos avokádót fogyasztani, akkor is csak az egész gyümölcs negyedét, alaposan megmosva és meghámozva.
3. GRANOLA
Pár éve jöttek be Magyarországra a granolák, azaz a sült zabpelyhes ropogtatnivalók, amikhez a legtöbbször magvakat, bogyós gyümölcsöket és aszalványokat adnak hozzá. Gluténmentes, nagyon jó fehérjeforrás, valamint többszörösen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz - ez azonban nem minden! Egy tál granola sajnos sokkal több kalóriát tartalmaz, mint egy normál tál gabonapehely, ezért könnyen lehet, hogy a bolti verzióval akár 450-600 kalóriát is elfogyasztasz reggelire - ami hatalmas mennyiség! Ne feledd, a nők átlagos napi kalóriatartalma kb. 2000 kalória, ezt pedig jócskán túl fogod lépni, ha egy ilyen adagú reggelivel indítod a napod.
4. MÜZLISZELET
A csokinál és a nápolyinál mindenképpen jobb választás, de a legtöbb müzliszelet - a közhiedelemmel ellentétben - nagyon is egészségtelen. Hogy miért? A boltok polcain sok olyan müzli található, amiket teleadagolnak felesleges cukrokkal - hogy ezt elkerüld, a teljes kiőrlésű lisztből és az olajos magvakból készült, maximum 10 g cukor- és 150 kalóriatartalmú változatokat vásárold meg!
5. MANDULATEJ
A fogyókúrázók előszeretettel fogyasztják, mert nagyon kevés kalória van benne - viszont fehérjét sem tartalmaz sokat. Jól olvastad! Bár a mandula rendkívül gazdag proteinben, a belőle készült tejitalban csak nagyon kevés protein található. A mandulatej ezenkívül egy karragén nevű tengeri hínárból készült zselésítő anyagot is tartalmaz, amit fogkrémekben, cipőkrémekben, samponokban és tűzoltó készülékekben is egyaránt fellelhető - képzelheted, mennyire egészséges!
VARIÁCIÓK SÜTŐTÖKRE, DIÉTÁSAN
Te ne kerekedj ki úgy, mint a tök!
Ha a nyárnak a dinnye, akkor az ősznek a sütőtök lehetne a jele a "gasztronómiai óvodában". Már szeptember elején megjelennek ezek a vidám színű, őszi hírnökök a bevásárlóközpontokban és a piacon - jelezve, hogy itt az idő arra, hogy testünket vitaminokkal töltsük fel, lelkünket pedig illatos, színes ételekkel tápláljuk, diétánk alatt is.
Jó tudni, hogy a tök sok fehérjét, karotint, káliumot, kalciumot és cinket tartalmaz, gazdag A-, C-, D- és E vitaminban, immunerősítő és emésztést segítő hatása is van. Mindemellett kalóriában szegény, így diétázók is bátran fogyaszthatják. A legegyszerűbb diétás desszertet készíthetjük el, ha a tököt darabokra vágjuk és 170 C fokos sütőben pirosasra sütjük. Az édeskés sütőtök nagyjából annyi kalóriát tartalmaz, mint az alma.
A klasszikus sült tök receptnél azonban jóval változatosabb finomságokat is készíthetünk ebből a nagyszerű alapanyagból. Használhatjuk köretként (sült tök kockák krumpli helyett vagy sütőtökpüré), készíthetünk belőle levest, pürésítve pedig tehetjük desszertekbe is (például alakbarát muffinba, pitébe vagy akár diétás forró csokibais). Bármelyiket is választjuk, az őszi hangulat garantált.
Előétel
Leves
Főételek
https://www.lifeandtrend.hu/recepttar/oszi-csirkecomb-almaval-zsalyaval-sutotokkel/94068/
Desszert
Nassolnivaló
Fűszeres sült sütőtök:
A tököt vágjuk kisebb darabokra, fűszerezzük sóval, chilivel, zsályával, vagy akár fokhagymával is, majd süssük ropogósra egy sütőpapírral bélelt tepsin.
Forrás: lifeandtrend.hu